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大发时时彩注册:蔬菜清汤的做法

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菜系及功效:

美味粥汤

蔬菜清汤的制作材料:

主料:

豆芽菜 30公克 甜豆 20公克 红萝蕁 30公克 牛蒡 30公克 猪肉片 50公克 香菇 2朵 出汁 300cc 酱油 少许 盐 少许

教您蔬菜清汤怎么做,如何做蔬菜清汤才好吃

1.将豆芽菜去头尾,甜豆汆烫切成细丝。 

2.红萝蕁切丝,牛蒡削成细丝,汆烫后备用。 

3.猪肉片先撒上少许盐,切成粗丝后,汆烫以去除腥味备用。 

4.将出汁煮开,加酱油、盐调味,即为高汤。 

5.将作法1、2、3的材料放入碗中,注入作法4的高汤即可。 

可撒上少许如七味粉、山椒粉、柚子粉等有香味的调味品,来增添汤头的香气。

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